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Chers internautes, merci pour votre fidélité, Bonne Année 2012 |
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 La commune de Ventenac Cabardès est idéalement située sur l’axe Est/ouest reliant les régions Languedoc-Roussillon, Midi-Pyrénées et la proche Espagne.
La proximité de l’autoroute et de l’aéroport de Carcassonne/Salvaza, premier aéroport régional en matière de trafic international, fait de notre commune un pole économique appréciable.
VOIR LA CARTE :
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Pour les amateurs de sports :
TENNIS
 trois courts de tennis dont deux couverts avec club house, permettent la pratique du tennis toute l'année.
renseignements : 0468.788.212, Philippe Lemener : 06.4571.8648 courriel :
Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.
Site internet : www.club.fft.fr/cabardestennisclub
FOOTBALL 
Un terrain de football éclairé lors des entrainements l'hiver, permet de pratiquer ce sport toute l'année.
Contact : Mairie : 04.6824.9135
GYMNASTIQUE FEMININE
 Association VITA PAUSE (fitness, gym, coaching, pilates, yoga, méthode S, ZUMBA, minceur, gym anti douleur et anti stress) + de 15h de cours collectifs par semaine de remise en forme! .
Tous les mardis à Ventenac Cabardès de 19h00 à 20h30 à la salle polyvalente, Sandrine sera ravie de vous accueillir à ses cours de remise en forme spécifique à la femme, selon les dernières techniques du moment.
Coordonnées : 06.1343.7191
Site Internet de l'association VITA PAUSE : http://www.vita-pause.fr
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 LE CHATEAU
Le château, dominant la plaine, est une vaste construction bien conservée. Il a été restauré avec goût par M. Sambucy de Sorgue qui en était propriétaire. Le donjon rectangulaire, intact, est orné au deuxième étage, d'une magnifique fenêtre gothique dont le chapiteau du meneau est orné de têtes aux angles. Il mesure: longueur 6m60, largeur 5m10, épaisseur des murs 0m70, hauteur 19m20. Une porte gothique s'ouvre au bas.
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Les sentiers de randonnées |
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 sentier de randonnée "pechs et vallons"
le parcours correspond approximativement à 3 heures de marche. La signalétique est réalisée par l'intercommunalité.
Texte figurant sur le panneau de départ (parking de l'école face à l'épicerie, près de la salle polyvalente, avenue du Cabardès) :
« Le sentier vous fera traverser le village (son château et ses ruelles), et vous aménera, à travers pechs et vallons, à la découverte de ce qui fait l'authenticité de notre terre : vignes, garrigue, bosquets, combes et pechs, capitelles et murets de pierre sèche. Un paysage façonné au cours du temps par les activités humaines et l'histoire, dont on retrouve les traces dans les noms de lieux ( « toponymes » ) : ainsi, Deumier a été autrefois le nom du maire du village et la Caunelle ( « petite grotte » ) nous rappelle la présence d'un abri sous roche. Les nombreux points de vue sur le village, la vallée du Fresquel et au-delà sur le Razès et les Pyrénées compléteront agréablement ce circuit. »
Ce sentier rejoint le parcours ampélographique présentant les caractéristiques des différents cépages cultivés dans le Cabardès.
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Unknown
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Ingrédients : 12 oeufs, une noix de beurre, 4 tranches de boudin découpées en dés, 1 pincée de sel fin, 1 petite prise de poivre.