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Les papilles en fête à l'atelier cuisine PDF Imprimer Envoyer
Dimanche, 27 Décembre 2015 14:43
Ce Lundi 7 décembre, c'est autour de l'élaboration d'un menu bien alléchant que se sont retrouvés avec un plaisir non dissimulé les cordons bleus de l'atelier cuisine . Le thème  retenu pour la séance « Repas de fêtes » a donné lieu à un florilège de mets  digne d'une  table de réveillon. Ainsi, autour de l'animatrice, Mireille Bras, les participants ont préparé des aumônières au ris de veau et pommes, des magrets de canard farcis au foie gras accompagnés d'une poêlée de champignons et de pêches rôties. Les convives avaient rivalisé d'imagination pour confectionner des entrées festives  et originales. Pour régaler ses amis, Anne-Marie, à la générosité naturelle et à la créativité débordante, avait réalisé une bûche de Noël et un assortiment de délicieux chocolats qui ont bien mérité les félicitations des dix-huit participants.
Prochain rendez-vous le lundi 11 janvier autour d'un menu plus light « Coquillages, crustacés et vins blancs »
Renseignements et contact au 04 68 25 19 78 et sur le blog : cosina-cuisine-ventenac.over-blog.org.
Jeannine & Gilles ROQUIER
 

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