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Repas d'anniversaire à l'atelier cuisine PDF Imprimer Envoyer
Dimanche, 08 Novembre 2015 23:04
Lundi 5 octobre, les participants de l'atelier cuisine du club Léo Lagrange se sont retrouvés à la salle de la distillerie. Le thème retenu « Préparer un repas d'anniversaire » a donné l'occasion aux marmitons de déployer leurs talents culinaires pour régaler la tablée. Des verrines apéritives aux gâteaux d'anniversaire dont un superbe pastis gascon en passant par des petits roulés au lard, un velouté aux cèpes, des feuilletés au crabe, des beignets de légumes, un champignon surprise, un dôme d'anniversaire au fromage et saumon fumé, des carrés au lemon curd, ce ne fut pas moins d'une quinzaine de plats qui composèrent ce menu d'anniversaire clôturé par un magnifique dessert gourmand au nom surprenant de « Walker Texas Ranger » revisité par Jean Paul. Bref une soirée conviviale et pétillante à l'instar du crémant qui permit à tous de buller.

Rendez-vous ce lundi 9 novembre autour d' un saupiquet de lapin. Renseignements au 04 68 25 19 78 et sur le blog : cosina-cuisine-ventenac.over-blog.org pour retrouver les recettes.
Jeannine & Gilles ROQUIER
 

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