Grosse affluence à l'espace René Douce, ce samedi 6 février pour le premier loto de l'Association Sportive Ventenacoise. 180 amateurs de quines se sont déplacés pour cette soirée festive. Jean Martel et de nombreux élus, le monde du foot, des associations et la population ont répondu présent.
Thomas Esclusa au boulier a relevé d'un cran dette animation par sa gouaille habituelle. Pas de carton jaune, ni de carton rouge, mais beaucoup de cartons gagnants dans la salle pour faire des heureux : la famille Montagné et notamment, Guy, bras droit de l'entraîneur qui a remporté le dernier carton plein. Une TV arrivée à point nommé pour remplacer l'ancienne usagée.
Pari gagné pour toute l'équipe de l'ASV , son président Benjamin Deville et son entraîneur Gilles Guttierez qui ont à l'issue longuement remercié tous les présents pour leur soutien sans faille à cette jeune équipe. |
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Rois et Reines à l'âge d'Or |
 Partager la galette des Rois, fait partie des traditions que les amis du club de l'Age d'Or, tiennent à maintenir, en janvier, pour se retrouver et passer un agréable après-midi .
Après les embrassades, et derniers souhaits échangés entre retardataires, ce sont 40 adhérents qui se sont Installés autour des tables, le mercredi 27 janvier, pour tirer les rois, et se régaler avec d'excellentes galettes frangipanes et gâteaux briochés, accompagnés de bulles et de jus de fruit.
Cinq couronnes ont trouvé une tête royale sur laquelle se poser. C'est ainsi qu'Auguste, Colette, Francine, Jacky et Yvette n'ont pu échapper à la consécration d'un jour.
Le prochain rendez-vous est fixé vers la mi-février pour l'assemblée générale avec dégustation d'un fréginat, un plat qui fleure bon le terroir audois.
Jeannine & Gilles ROQUIER |
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Crus Cabardès- Tursan, convivialité et échanges |
 Dans le cadre des ampélofolies, le cru Cabardès et le club dégustation de Ventenac recevaient leurs homologues des Landes, l'AOC Tursan.
La convivialité a prévalu lors de cette soirée organisée en liaison avec l'Institut d'Etudes Occitanes dans la salle de la Tour à Pennautier. Près de quatre-vingt personnes s'y sont retrouvées le samedi 23 janvier pour une découverte oenologique.
C'est Pascal Chalandré, coprésident de l'appellation Tursan qui après avoir remercié l'assemblée, présentait cet AOC qui se compose de Cabernet-Franc, Tannat, Cabernet - Sauvignon et Fer Servadou, dont la cuvée Impression de 2011est l'un des fleurons.
Pierre Blanchard, à son tour, précisait que la grande qualité de ce vin rouge découlait de la maîtrise de rendement du Tannat ramené à 40hl/ha. Les blancs , assemblage de cépages Barroque et Gros Manseng qui ensuite, ont été servis en apéritif ont satisfait les plus difficiles .
On retiendra l'accueil chaleureux des élus de Pennautier, Jean Roudière et Andrée Marty, le professionnalisme du binôme Pierre Blanchard, le Palois avec Richard Planas, le ventenacois, qui savent introduire le contact entre vignerons, l'investissement des cordons-bleus de la Calendreta pour la préparation du repas festif, la générosité des coopérateurs landais qui ont offert leurs meilleures bouteilles. |
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Une sympathique grillade a réuni les chasseurs |
 Une vingtaine de chasseurs s'est retrouvée samedi 30 janvier, autour du président de l'ACCA, Raymond Cuxac pour faire ripaille avec d'excellentes grillades, après une saison un peu tristounette : moins de lièvres et de perdreaux, les oiseaux de passage aux abonnés absents.
Un repas convivial en remerciement au nemrods qui s'investissent tout au long de l'année dans les actions et prestations menées par l'association : entretien et approvisionnement des abreuvoirs, piégeages pour réguler les nuisibles, mesures visant au retour des espèces sédentaires, lâchers de gibiers, entretien des chemins et sentiers qui servent aussi aux randonneurs … |
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Un « dimanche autrement » a réuni les paroissiens |
 Les fidèles des 45 villages qui composent la paroisse St Roch en Cabardès se sont retrouvés ce 31 janvier, à l'espace René Douce pour « Vivre un dimanche autrement » , une démarche de foi et de solidarité qui dynamise les communautés paroissiales et qui se veut un temps de rassemblement et de rencontre.
Dès 10 h, une bonne centaine de participants avec parmi-eux des enfants du catéchisme, des personnes en situation de handicap, ont été accueillis chaleureusement par les responsables autour d'une collation. Ils ont été invités à visionner un diaporama puis ils se sont regroupés dans des ateliers de réflexion pour s'interroger sur le thème du jour « l'espérance » .
Après plus d'une heure d'échanges où la différence entre l'espérance et l'espoir ont été débattus, la messe animée et chantée a été concélébrée par les prêtres André Gils , Guy Sabatier et Marc Fournié . |
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L’Association Sportive Ventenacoise construit sa victoire contre le FC ALARIC. 7-0 |
 Ce Samedi 30 Janvier voyait, en championnat, s’affronter l’A.S.V. et le F.C. Alaric.
Temps clément, petite chambrée. Les deux équipes se sont appliquées à jouer un bon football dans un bon esprit ; l’équipe de l’Alaric semblait trop diminuée par certaines absences et le score final reflète bien la physionomie de la partie.
Nous pouvons noter que quelques systèmes de jeu ventenacois avaient changé après la grosse déconvenue du samedi passé. Les joueurs sont à féliciter pour avoir respecté les consignes du coach.
MOURAD avec le n°9 en a profité pour marquer trois jolis buts, MAXIME y a été de son doublé et a fait apprécier sa pointe de vitesse, tant qu’à JORIS, il a mis le temps de jeu qui lui était offert pour marquer deux fois de belle façon et ainsi mettre deux croix de plus sur ses magnifiques souliers…. |
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Ampélofolies du Cabardès : Un atelier culinaire parfumé et cosmopolite |
 Chaque année la table de Mireille à Ventenac Cabardès retrouve pour les Ampélofolies du Cabardès, les couleurs et les odeurs magiques de la truffe noire.
Cette année, l'atelier culinaire était des plus cosmopolite. Parisiens fraîchement installés dans le Minervois, Australien et Barcelonais, Toulousains amenés par des amis audois, tout ce beau monde a rallié, le samedi 23 janvier l'atelier de cuisine truffée.
En bonne ambassadrice , Mireille Bras , intarissable et incollable sur le sujet a fait l'éloge de la tuber mélanosporum, dévoilant au cours de la séance, des conseils utiles sur sa conservation et sa préparation.
De quoi exciter les papilles des participants qui après s'être activés avec le sourire, et avoir allongé la truffe sur canapés ont pu déguster de jolies arabesques de truffes combinées avec des Saint Jacques , un tartare de loup, du cantal de Noël ou encore avec un très original bras de gitane aux olives confites et chocolats truffés. |
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Remerciements à la population |
 L’ensemble des joueurs et des dirigeants de l’Association Sportive Ventenacoise ( A.S.V.) tient à remercier sincèrement toute la population pour l’accueil très chaleureux qui leur a été réservé lors de la vente du calendrier du club. Ce dernier a eu un grand succès et le flyer de l’organisation du loto qui l’accompagnait a permis de recevoir beaucoup d’encouragements et de contentement d’avoir un loto « au village » le Samedi 6 Février à 20h45.
Nous profitons de ces quelques lignes pour signaler le prochain match qui aura lieu Samedi 30 Janvier à 20h00 contre le FC Alaric.
P.M. |
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L'open du Cabardès tennis club vient de s'achever avec des finales de grande qualité opposant des joueurs et joueuses de toute la région. 
L’ÉCOUTE SOCIALE DES ÉLUSHORAIRES MAIRIELire la suite...EAU - ASSAINISSEMENTLire la suite...
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