Ventenac Cabardès 1 Grand'Rue 11610. Tél : 04 6824 9135 Fax : 04 6824 8342

Les actualités de Ventenac Cabardès
Biblothèque - NOUVAUTÉS dès le 22/03/16
- La boîte d'échanges
- La grainothèque
- Atelier huiles essentielles le 21 mai à 15h00
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Comité de Jumelage - conférence « Merveilles des Pouilles »
Le comité de Jumelage du Cabardès à Montefalco propose une conférence
« MERVEILLES DES POUILLES » par Anne Réby
Vendredi 25 mars 2016 - salle de la distillerie à 18h30
entrée gratuite

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Un beau « bouquet » à la dégustation
Le vendredi 26 février, le club de dégustation accueillait par l'entremise de Richard Planas , deux terroirs éponymes de l'Aude : le Minervois et le Corbières et deux de leurs vignerons.
Pour le Minervois, Paul Camman,  qui a de fortes racines et attaches ventenacoises, porte parole de  la cave de Pouzols-Mailhac   et pour le Corbières, Philippe Estrade du château Lalis à Ribaute .
Deux appellations  avec comme cépages de bases la syrah, le grenache et le Mourvèdre .
Un blanc et un rosé ont été dégustés en entrée, mais l'objectif de la soirée était de faire connaître les diverses facettes des vins rouges. trois échantillons de chaque cru étaient proposés aux participants .
Pour le premier,  château Lalis 2014 corbières,  Instant si rare 2014  minervois
Puis, un  château Lalis Petit Moulin 2014  corbières dominante syrah , Premier  de Fontalières 2014  minervois dominante mourvèdre
et pour terminer, La Mondaine 2012 corbières  syrah mourvèdre et Mégalithes 2013 minervois grenache mourvèdre syrah.
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Un hiver doux et sec
L'hiver 2015 2016 est de l'avis des météorologues le plus doux depuis un siècle. Il est également le plus sec de ces dernières années pour Ventenac.
Sur les mois de novembre, décembre, janvier, février qui font habituellement référence pour la pluviométrie hivernale, il était tombé près de 400 millimètres de précipitations l'hiver dernier, pendant que pour la même période, un an plus tard, nous en sommes au environ de 160 mm soit 60 % de déficit.
De nombreux ruisseaux n'ont pas commencé de couler ou très légèrement. Cet état de fait a permis aux viticulteurs d'avancer plus rapidement leurs travaux d'hiver surtout la taille. Aux céréaliers également pour des préparations de sol toujours plus compliquées à cette époque de l'année. Ce début de mois de mars semblerait vouloir être plus humide et ainsi rattraper un peu ce déficit avec l'espoir que les pluies printanières et estivales soient plus conséquentes.
Jeannine & Gilles ROQUIER
 
Timide ouverture de la pêche à la truite
Il ne faisait pas chaud, samedi en bordure des rivières pour la traditionnelle ouverture de la pêche.
Quelques pêcheurs avaient privilégié le Fresquel, et d'autres se retrouvaient au ruisseau du Cammas, un cours d'eau déjà testé l'année dernière et apprécié par Philippe Roquier et ses copains.
A Ventenac, il y a toujours un Roquier qui a trempé sa ligne dans l'eau. Pour la deuxième année, Philippe avait pris ses quartiers au pied du jardin du grand-oncle Joseph. Il n'était pas venu tout seul, deux camarades de travail le secondaient. Cédric qui pêche avec lui et Georges chargé de la logistique. « La braise pour les grillades du petit-déjeuner est primordiale »annonçait Philippe tout en essayant un coup près du pont, sans succès. Dame truite boudait.
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L'âge d'Or en assemblée

Tous les membres de l'âge d'Or ventenacois sont invités à participer à l'assemblé générale annuelle de l'association qui se tiendra mardi 15 mars à 11h à l'Espace René Douce avec présentation des rapports (moral, financier, d'activité...)
L'assemblée sera suivie d'un déjeuner fréginat préparé par les bénévoles de l'association, à 12 h 30 salle de la distillerie (apportez vos couverts).
Présidé par Jean-Paul Bourdier et riche d'une centaine de membres, ce club très dynamique organise des  activités diverses et des sorties qui seront évoquées lors de cette réunion et que l'on peut retrouver sur  internet :
http://online.fliphtml5.com/lwfw/ujpb/
renseignement par e-mail à jean-paul.bourdier@wanadoo
Jeannine & Gilles ROQUIER
 
Les pêcheurs actifs sur les berges

En prévision de l'ouverture du 12 mars, les pescofis ventenacois ont procédé à l'entretien des rives du Fresquel  et à des travaux de consolidation des marches, ce dimanche. Déjà reporté pour cause de pluie, ce travail a été perturbé dès 8 h 30 par plusieurs averses qui n'ont pas entamé le moral de l'équipe de bénévoles chère au président Jacques Escande.
La matinée n'a pas manqué de bonne ambiance et s'est terminée , dans la tradition, par un solide petit déjeuner . Pour satisfaire le plaisir des pêcheurs, le président  espère que les conditions météorologiques s'amélioreront d'ici l'ouverture, pour permettre des lâchers de truites dans le Fresquel mais aussi dans le ruisseau du Cammas, vu le succès remporté l'année dernière.
Le grougnou de la Prado souhaite à tous une bonne ouverture.
Jeannine & Gilles Roquier
 
Victoire à l’extérieur pour l’A.S.Ventenacoise 7-0 contre Pennautier
En ce Dimanche 21 février, c’est par un grand soleil et des températures printanières que l’A.S.V. se déplaçait en championnat chez les voisins de Pennautier.L’équipe ventenacoise était handicapée par de multiples absences et blessures, le coach faisait avec et replaçait Fabrice MANCHON en 5 avec le capitanat. Cette responsabilité était la bienvenue dans les vingt cinq premières minutes car Fabrice était obligé de rameuter les troupes, ces dernières ayant plus l’esprit à la plage qu’au football. Ces quelques recadrages réveillaient enfin l’esprit offensif de certains et, après avoir raté de multiples occasions, la marque était ouverte à la 25ème minute par Maxime, suivi d’un but de Mourad.2-0 à la demi-heure de jeu pour Ventenac.A la 35 ème minute, sur une faute de main flagrante dans la surface l’arbitre sifflait pénalty pour l’A.S.V. , malheureusement une fois de plus, ce dernier était raté et le score en restait là à la fin de la première partie.
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Les 13/14 ans du Cabardes Tennis Club champions de l'Aude.
Le week-end dernier se déroulaient les finales départementales à Trêbes. L'équipe du Cabardès était opposée à Couiza, en simple 2 Lucas Chaudanson 30/1 bat Dorian Vigne 30/1 3/6 6/3 6/3, en simple 1 Hugo le Méner(30) perd contre Rémi vigne (30) 3/6 6/4 6/4. Hugo et Lucas ont largement dominé le double décisif pour l'emporter 6/3 6/3.
Ces deux joueurs représenteront le département de l'Aude aux championnats régional courant mars. Des résultats qui ne peuvent que ravir l'entraîneur Philippe Le Mener et une belle satisfaction pour tout le club .Félicitations à ces deux jeunes sportifs pour leur remarquable performance.
Jeannine & Gilles ROQUIER
 
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"Rentrée scolaire" 
- "Maman, je n'veux plus aller au lycée, personne ne m'aime, tout le monde me bouscule, on me déteste.."
- "Si, si, si, tu vas au lycée ! Non, on va encore me frapper..."
- "Mais enfin Jérôme, tu as 45 ans et tu es le proviseur !"...
Thierry Normand, Vannes

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